フッ素コート製のグレー色のトッププレートは、表面が汚れたらそのつど中性洗剤や水を含ませたスポンジ・布などのやわらかいものでお手入れしてください。

× フッ素コートは、汚れがつきにくくお手入れをしやすくするためのものですが、表面の硬さはホーロー製と比べるとやや劣ります。中性洗剤以外の洗剤（レンジクリーナーや漂白剤などのアルカリ性洗剤）は、傷やシミ・変色あるいはフッ素コートを傷める原因となりますので使用しないでください。

× フッ素コート製のトッププレートに市販の汚れ防止用のアルミ箔製汁受けを用いると、着火不良を起こすだけでなくフッ素コートが剥がれる原因になります。使用しないでください。

ガラストッププレートの汚れがひどいときは、丸めたラップにクリームクレンザーを付けてこすり取ってください。